Organisé par l’Union des Fromagers d’Auvergne-Rhône-Alpes, le concours national des fromagers 2017 a récompensé, dimanche 22 janvier, au SIRHA à Lyon, les meilleurs fromagers du pays.
Parmi les 16 candidats venus de toute la France, c’est l’Annécienne Adélie Nanche, de la fromagerie Pierre Gay (Meilleur Ouvrier de France), qui a remporté la 3ème place du concours, ainsi que la 1ère place du classement jeune.
La jeune femme de 21 ans s’est démarquée sur différentes épreuves, allant de la culture fromagère (QCM), à la confection d’un plateau de fromages, en passant par la dégustation à l’aveugle.
Elle recevra son trophée officiel des mains du président de la République le 13 mars prochain.